Wpływ czasu przyjmowania suplementu białka kazeinowego na efekty treningu oporowego: badanie krzyżowe

• Autorzy, typ publikacji, data publikacji, wydawca

  Autorzy: Andres Burk, Saima Timpmann, Luule Medijainen, Mare Vähi, Vahur Oöpik. Typ publikacji: kontrolowane badanie kliniczne, artykuł w czasopiśmie, wsparcie badawcze spoza USA. Data publikacji: czerwiec 2009. Wydawca: Nutr Res.

• @ Obszar Analizy

  Obszar analizy dotyczy wpływu czasu przyjmowania suplementu białka kazeinowego na efekty długotrwałego treningu oporowego u młodych mężczyzn. Chodzi o porównanie dwóch schematów dawkowania w okresie 8 tygodni.

• Hipoteza Badawcza

  Autorzy założyli, że podczas długotrwałego treningu oporowego podział dawek suplementu białka kazeinowego w ciągu dnia będzie skuteczniejszy niż przyjmowanie tego samego suplementu bezpośrednio przed każdą sesją treningową. Celem było sprawdzenie, czy taki sposób dawkowania poprawia wyniki treningu.

• Profil Badania

  Autorzy: Andres Burk, Saima Timpmann, Luule Medijainen, Mare Vähi, Vahur Oöpik. Rok publikacji: 2009. Rodzaj badania: kontrolowane badanie kliniczne, badanie krzyżowe. Abstrakt nie zawiera innych informacji na temat profilu badania.

• Konkluzje

  Analiza ujawniła, że trening oporowy znacząco zwiększył maksymalny ciężar jednego powtórzenia (1RM) w wyciskaniu na ławce o 9,4% i 7,2% oraz w przysiadzie o 10,7% i 17,8% odpowiednio w schematach TFR i TDR. Nie wykazał raport różnic między schematami suplementacji pod względem wzrostu siły. Wzrosła masa beztłuszczowa z 62,4 +/- 1,2 do 63,5 +/- 1,3 kg (P = .046) w TDR, w TFR nie zaobserwowano zmian. Szczególnie ważne wydaje się, że w TDR wzrost 1RM w przysiadzie był powiązany ze wzrostem masy beztłuszczowej (r = 0,569; P = .041). Raport sugeruje praktyczne znaczenie czasu przyjmowania suplementów białkowych dla skuteczności treningu oporowego.

• Metoda Badawcza

  W badaniu krzyżowym oceniano 13 mężczyzn w wieku 18–19 lat podczas dwóch dobrze kontrolowanych, 8-tygodniowych okresów treningu i suplementacji. Suplement zawierał białko kazeinowe, a dzienna dawka obejmowała około 70 g białka, w tym 82% kazeiny, oraz mniej niż 1 g węglowodanów i tłuszczu. W schemacie TFR badani przyjmowali suplement rano i po południu, bezpośrednio przed sesją treningową. W schemacie TDR jedna dawka była rano, druga wieczorem, 5 godzin po treningu. Na początku i na końcu obu okresów mierzono masę ciała, skład ciała za pomocą skanowania metodą absorpcjometrii rentgenowskiej podwójnej energii (dual-energy x-ray absorptiometry) oraz 1RM w wyciskaniu na ławce i przysiadzie. Analizowano zmiany siły, masy ciała i składu ciała oraz związek między wzrostem 1RM w przysiadzie a wzrostem masy beztłuszczowej w TDR. Abstrakt nie podaje szczegółów dotyczących sposobu rekrutacji ani analizy statystycznej.

• Mankamenty Badania

  Abstrakt nie zawiera informacji na temat ograniczeń badania. Należy zauważyć, że raport nie opisuje zastrzeżeń autorów ani potencjalnych źródeł błędu.

• Znaczenie Badania

  Znaczenie praktyczne dotyczy czasu przyjmowania suplementów białkowych w celu zwiększenia skuteczności treningu oporowego. Po pierwsze, wyniki mogą pomóc w planowaniu dawkowania suplementu białka kazeinowego wokół sesji treningowych. Po drugie, mogą wspierać praktykę żywieniową młodych mężczyzn trenujących oporowo. Po trzecie, mogą być użyteczne w monitorowaniu zmian składu ciała i siły podczas programów treningowych.

• Kwestie Otwarte

  1. Czy podział dawek suplementu na poranną i wieczorną, 5 godzin po treningu, wpływa na wzrost masy beztłuszczowej inaczej niż przyjmowanie go bezpośrednio przed treningiem?
  2. Jaki mechanizm mógłby wyjaśnić wzrost masy beztłuszczowej tylko w schemacie TDR, skoro wzrost siły w przysiadzie był podobny w obu schematach?
  3. Czy związek między wzrostem siły w przysiadzie a wzrostem masy beztłuszczowej w TDR (r = 0,569) byłby równie wyraźny w większej grupie niż 13 mężczyzn w wieku 18–19 lat?
  4. Jakie znaczenie dla codziennej praktyki treningowej ma przyjmowanie około 70 g białka, w tym 82% kazeiny, w dwóch różnych porach dnia?
  5. Czy skuteczność suplementacji białka zależy bardziej od czasu przyjmowania, czy od ogólnej podaży białka oraz charakteru treningu oporowego?

Całość informacji czerpana ze streszczenia badania.